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Receita de Bolo de Abacaxi Fit

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Veja essa receita maravilhosa de Bolo de Abacaxi Fit, para você fazer ainda hoje.

Bolo de Abacaxi Fit

Informação Geral Bolo de Abacaxi Fit

Preparação40 minutos
Serve10 porções
SugestãoSobremesa
CozinhaBrasileira
DificuldadeFácil
*Algumas informações podem ser aproximadas

Informação Nutricional – Porção de 1 fatia de bolo de abacaxi fit

Calorias73 kcal
Gorduras1 g
Carboidratos13 g
Fibras1 g
Proteinas2 g
Sódio162 mg
*Algumas informações podem ser aproximadas

Lista de Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de aveia
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) cheias de manteiga sem sal
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento
  • 2 colheres (sopa) cheias de açúcar demerara
  • Fatias de abacaxi para decorar

Modo de Preparo

  1. Dentro de um liquidificador coloque os ovos, o leite, a manteiga em temperatura ambiente, a farinha de aveia e o açúcar.
  2. Bata por 5 minutos em velocidade média, ou até a massa ficar homogênea. Finalize adicionando o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
  3. Unte uma forma com farinha e manteiga ou com açúcar. Distribua as fatias de abacaxi e despeje a massa.
  4. Leve para assar em forno preaquecido a 180° C por 40 minutos. Faça o teste do palito.
  5. Retire do forno, coloque a forma sobre as grelhas do fogão e deixe amornar por no mínimo 10 minutos antes de desenformar.

Lista de Ingredientes para Calda do bolo de abacaxi fit

  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) água
  • 2 fatias de abacaxi

Modo de Preparo

  1. Bata as fatias de abacaxi com a água dentro de um liquidificador. Se desejar coe passando por uma peneira, mas não é necessário.
  2. Coloque o açúcar dentro de um panela, adicione o açúcar e leve ao fogo médio.
  3. Misture até ferver, deixe cozinhar por mais 3 minutos e desligue o fogo.
  4. Transfira a calda para uma bisnaga de molho ou para uma jarra pequena.
  5. Desenforme o bolo e vire as fatias para cima.
  6. Com a ajuda de um garfo ou palito de dentes, faça leves furos na massa. Molhe o bolo com a calda e sirva.

Saiba quais são os 4 segredos que você talvez não saiba sobre o abacaxi.

Fonte: receitanatureba